Pour les plus gourmands !
Les ingredients:
- 250 g de mascarpone
- une vingtaine de biscuits à la cuillère
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat noir
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- 50 cl de café froid
- du cacao en poudre pour décorer
La préparation:
Commencez par tremper un à un les biscuits à la cuillère dans le café froid puis disposez-en la moitié au fond d’un plat rectangulaire. Faites fondre le chocolat au bain marie puis ajoutez-y les 4 cuillères à soupe de crème liquide.
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige au batteur électrique. Faites blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs au fouet. Incorporez-y le mascarpone puis très délicatement les blancs d’œufs et enfin le chocolat.
Versez une couche de ce mélange sur le fond de biscuits puis recouvrez d’une deuxième couche de biscuits et enfin d’une dernière couche de crème au chocolat-mascarpone.
Mettez au réfrigérateur pendant une journée. Saupoudrez le dessus d’un peu de cacao avant de servir.
Pour la photo j’ai monté le tiramisu dans des grands verres à pied.
Vous aimez le chocolat? pourquoi ne pas essayer aussi de faire un fondant au chocolat ?
pourquoi fallait-t-il besoin 50 g de chocolat noir ?
je trouve que c’est beaucoup !!!
bon mais je l’ai réussi, je suis très contente et merci en gros parce que c’est ma première fois!
je suis très heureuse aussi parce que j’ai découvert ce site!
merci milles fois pour la fondatrice de ce site
josie
J’ai essayé pour la 1ère fois la recette du tiramisu au chocolat et je l’ai très bien réussi. Cette recette est simple et ce que j’aime beaucoup par rapport à d’autre recette, c’est qu’on utilise du vrai chocolat. Tiramisu délicieux.
J’ai utilisé de nombreuses recettes jusqu’à présent pour la confection de mon “tiramisu cone chocolate”, mais celle-ci est la meilleure à mon goût !!
Merci à tous pour les compliments
je vis en tunisie mais la mascarponne ne se vent pas ici
par quoi je peux la remplacer
Si tu as de la creme fraiche, tu peux essayer d’en faire toi meme: http://www.recettetiramisu.com/mascarpone
Bonjour je n”ai pas encors essayer la recette mais bon je conte bien !! Mais ou trouve tout la marscarpone ?? je n”en trouve pas réponder moi vite aurevoir!!!
Bonjour,
Je serais intéréssée par cette recette et j’aimerais savoir pour combien de personnes, elle est…
Merci d’avance
bonjour
tu peu remplacer le mascarpone par du fromage blanc bien egoute ce tiramisou sera plus leger
Bonjour,
Cette recette est pour combien de personnes?
bonjour
je vien de faire la recette ses facile rapide et surtou delicieux par contre essayer de remplacer le café froid par du chocolat froid je l ai fait car je n aime pas du tout le café
j ai essayer la rrectte elle est excelente simple et rapide
c’est pour combien de personne ?
Trés trés bien….les enfants adorent !!!! et les grands aussi. Je me suis permis de rajouter un peu de zest de citron dans l’appareil….Cela se marie trés bien avec le chocolat.
waaaaaaaaaw franchement bravo a celle ou celui qui a publié la recette j’ai déjà essayé le tiramisu mais j’ai pas u de bon résultat et avec celle franchement rien a dire un grand bravo et merci
bonjourd sava je vais préparé une tiramisu c’est très bon m m m m mmm mm m m m m m m m m m m m m m mm m m m m mm mm mmm m m m m
cc meme mwa je n’est que 13 ans et je l’ai ait car je cuisine très bien et franchement cette recette est très facile !! et super bonne !! :p
Bonjour,
J’aimerais essayé de faire la recette, mais je ne sais pas pour combien de personne c’est !
Je reçois 10 personnes dimanche, faut-il la doubler ? merci de me répondre.
Comptez que cette recette est pour 6 portions !
je vais l’essayer demain ^^
Le tiramisu je sais le faire super bien & se site ma beaucoup aider pour faire le tiramisu au chocolat merci =)